Скумбрия в томатном соусе с рисом

Скумбрия в томатном соусе с рисом

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Скумбрия, тушённая в томатах с луком, на гарнир — рассыпчатый рис.

В Беларуси скумбрию в томатном соусе часто тушат с луком и морковью, а рис подают рассыпчатый, сваренный отдельно. Томаты берут в собственном соку или заменяют домашней заготовкой. Блюдо хорошо разогревается и на следующий день становится только вкуснее.

На порцию (383 г)

597

Белки36,6 г · 24% ккал

Жиры28,6 г · 43% ккал

Углеводы48,6 г · 32% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 156 ккал · Б 9,6 · Ж 7,5 · У 12,7 г

BКлетчатка 2,8 г · Сахар 6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2388 ккал · порция 597 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис в подсоленной воде 15–18 минут.

  2. Шаг 2. Разделайте скумбрию на куски, удалите чёрную плёнку.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут, добавьте томаты, сахар и соль, тушите 5 минут.

  4. Шаг 4. Положите рыбу в соус и тушите под крышкой 15 минут.

  5. Шаг 5. Подавайте с рисом.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Скумбрия в томатном соусе с рисом»?

В одной порции (около 383 г) — 597 ккал: белки 36,6 г, жиры 28,6 г, углеводы 48,6 г. В 100 г готового блюда — 156 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 597 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Скумбрия в томатном соусе с рисом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok