Сибас на пару с овощами

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Филе сибаса на пару в мультиварке с брокколи и морковью — лёгкий ужин без масла и сковороды.

Сибас в Беларуси чаще встречается замороженным, поэтому его размораживают на нижней полке холодильника, а не в воде. Брокколи зимой берут замороженную, морковь — местную. Соевый соус и имбирь добавляют в воду для пара, чтобы рыба пропиталась ароматом.

На порцию (843 г)

Белки42,8 г · 63% ккал

Жиры5,9 г · 20% ккал

Углеводы12 г · 18% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 5,1 · Ж 0,7 · У 1,4 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 7,3 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Сибас400 г400 г филе
Брокколи250 г250 г
Морковь100 г1 шт
Цукини200 г1 небольшой
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Имбирь5 г1 см
Вода700 гдля чаши

2 порции — 558 ккал · порция 279 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте в чашу мультиварки 700 мл воды и установите корзину для пара.
Шаг 2. Сбрызните филе лимонным соком и соевым соусом, натрите тёртым имбирём.
Шаг 3. Разберите брокколи на соцветия, морковь и цукини нарежьте брусочками.
Шаг 4. Выложите овощи в корзину, сверху — рыбу.
Шаг 5. Готовьте в режиме «Пар» 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сибас на пару с овощами»?

В одной порции (около 843 г) — 279 ккал: белки 42,8 г, жиры 5,9 г, углеводы 12 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (279 ккал) и сытная за счёт белка (42,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.