Шоколадная паста без сахара для детей

⏱ 15 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское Без глютена

Шоколадная паста из фиников, фундука и какао — без сахара, но очень сладкая.

В белорусских семьях такую пасту часто делают на даче, когда под рукой есть местный фундук и сушёные финики. Сладость дают только финики, а молоко можно заменить на деревенское или овсяное. Домашняя паста хранится в холодильнике не больше недели, поэтому лучше готовить небольшими порциями.

На порцию (46 г)

Белки3,4 г · 10% ккал

Жиры8,5 г · 55% ккал

Углеводы12 г · 35% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 302 ккал · Б 7,5 · Ж 18,5 · У 26,1 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 10,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Фундук100 г100 г
Финики120 г10 шт
Какао-порошок25 г3 ст. л.
Молоко 2.5%120 г120 мл
Экстракт ванили2 гнесколько капель

8 порций — 1104 ккал · порция 138 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте фундук на сухой сковороде 5 минут, потрите в полотенце, чтобы снять шкурку.
Шаг 2. Удалите косточки из фиников и залейте их горячим молоком на 10 минут.
Шаг 3. Измельчите орехи в блендере в крошку, добавьте финики с молоком, какао и ваниль.
Шаг 4. Пробейте до гладкой пасты, переложите в банку и храните в холодильнике до 5 дней.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шоколадная паста без сахара для детей»?

В одной порции (около 46 г) — 138 ккал: белки 3,4 г, жиры 8,5 г, углеводы 12 г. В 100 г готового блюда — 302 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 138 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →