Шницель свиной с сыром

⏱ 40 минЛегко4 порцииВысокобелковое Мало углеводов

Свиной шницель в панировке, доведённый в духовке под сыром с помидором.

По-белорусски шницель часто отбивают тонко, панируют в сухарях и доводят в духовке под сыром и кружком помидора. Свинину берут с небольшой прослойкой, она сочнее. На стол ставят с жареной картошкой или салатом из капусты, это сытное воскресное блюдо.

На порцию (258 г)

Белки40 г · 29% ккал

Жиры37,6 г · 61% ккал

Углеводы13,3 г · 10% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 213 ккал · Б 15,5 · Ж 14,6 · У 5,2 г

DКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,9 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная корейка600 г4 ломтя
Яйцо куриное55 г1 шт
Сухари панировочные60 г5 ст. л.
Сыр твёрдый120 г120 г
Помидоры150 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гпо вкусу

4 порции — 2200 ккал · порция 550 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отбейте корейку до 5 мм, посолите и поперчите.
Шаг 2. Обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях.
Шаг 3. Обжарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны, переложите на противень.
Шаг 4. Положите на каждый шницель кружок помидора и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Запекайте 10–12 минут при 200 °C до расплавления сыра.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шницель свиной с сыром»?

В одной порции (около 258 г) — 550 ккал: белки 40 г, жиры 37,6 г, углеводы 13,3 г. В 100 г готового блюда — 213 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 550 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →