Щи из свежей капусты с курицей

Щи из свежей капусты с курицей

⏱ 60 минЛегко8 порцийБюджетноДля заготовокСупБез глютенаБез лактозы

Классические щи на лёгком курином бульоне: много капусты, мало калорий и тот самый домашний вкус.

В белорусских домах такие щи часто варят на курице из домашнего хозяйства, а капусту берут молодую с огорода или дачи. Подают со сметаной и ржаным хлебом, иногда с драниками вместо картофеля. Секрет — не переваривать капусту, чтобы она осталась упругой.

На порцию (422 г)

118

Белки14,3 г · 49% ккал

Жиры1,3 г · 10% ккал

Углеводы12,1 г · 41% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 3,4 · Ж 0,3 · У 2,9 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 944 ккал · порция 118 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте филе водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут, затем выньте и нарежьте.

    Шаг 1: Залейте филе водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут, затем в

  2. Шаг 2. В бульон положите картофель кубиками и варите 10 минут.

    Шаг 2: В бульон положите картофель кубиками и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте нашинкованную капусту, морковь соломкой и мелко нарезанный лук, варите 15 минут.

    Шаг 3: Добавьте нашинкованную капусту, морковь соломкой и мелко нарезанный лук, варите

  4. Шаг 4. Натрите помидор без кожицы, добавьте в щи вместе с курицей, лавровым листом, перцем и солью, варите 5 минут. Посыпьте укропом.

    Шаг 4: Натрите помидор без кожицы, добавьте в щи вместе с курицей, лавровым листом, пер

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Щи из свежей капусты с курицей»?

В одной порции (около 422 г) — 118 ккал: белки 14,3 г, жиры 1,3 г, углеводы 12,1 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 118 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Щи из свежей капусты с курицей: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok