Шаурма на тарелке с картофелем

Шаурма на тарелке с картофелем

⏱ 50 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковое

Всё лучшее из шаурмы, только без лаваша: курица, хрустящий картофель, овощи и чесночный соус на одной тарелке.

В Беларуси шаурму на тарелке делают, когда нет лаваша, но есть курица и картофель. Бедро маринуют в йогурте с чесноком, обжаривают, а картофель запекают соломкой до хруста. Собирают всё слоями, поливают соусом и подают с солёными огурцами или капустой.

На порцию (595 г)

525

Белки41,2 г · 32% ккал

Жиры19,2 г · 34% ккал

Углеводы44,1 г · 34% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 6,9 · Ж 3,2 · У 7,4 г

AКлетчатка 7,3 г · Сахар 8,7 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1575 ккал · порция 525 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель нарежьте брусками, смешайте с 1 ст. л. масла, паприкой и солью, запекайте 30–35 минут при 210 °C.

  2. Шаг 2. Курицу нарежьте полосками, смешайте с карри, 1 зубчиком чеснока и солью.

  3. Шаг 3. Обжарьте курицу на оставшемся масле 8–10 минут до румяности.

  4. Шаг 4. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и рубленой петрушкой.

  5. Шаг 5. Разложите на тарелки картофель, курицу, нарезанные овощи и полейте соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шаурма на тарелке с картофелем»?

В одной порции (около 595 г) — 525 ккал: белки 41,2 г, жиры 19,2 г, углеводы 44,1 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 525 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Шаурма на тарелке с картофелем: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok