Шашлык из сейтана

⏱ 60 минЛегко4 порцииВегетарианское Веганское Без лактозы Высокобелковое

Шашлык из сейтана с перцем и луком в маринаде из соевого соуса, чеснока и копчёной паприки на гриле.

Шашлык из сейтана в Беларуси маринуют с копчёной паприкой и соевым соусом, нанизывают с болгарским перцем и красным луком. Жарят на гриле или мангале на даче. Подают с лавашом и свежей зеленью.

На порцию (241 г)

Белки28,6 г · 42% ккал

Жиры10,3 г · 34% ккал

Углеводы15,6 г · 23% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 113 ккал · Б 11,9 · Ж 4,3 · У 6,5 г

CКлетчатка 3 г · Сахар 7,6 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Сейтан500 г500 г
Перец болгарский200 г2 шт
Лук красный150 г2 шт
Соевый соус40 г3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Томатная паста20 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Паприка молотая4 г1 ч. л. копчёной
Сахар тростниковый10 г2 ч. л.

4 порции — 1084 ккал · порция 271 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте соевый соус, масло, томатную пасту, давленый чеснок, паприку и сахар.
Шаг 2. Нарежьте сейтан кубиками 3 см и замаринуйте на 30 минут.
Шаг 3. Перец и лук нарежьте крупными кусками.
Шаг 4. Нанизайте на шпажки, чередуя с овощами.
Шаг 5. Жарьте на гриле на среднем жаре 8–10 минут, переворачивая и смазывая маринадом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шашлык из сейтана»?

В одной порции (около 241 г) — 271 ккал: белки 28,6 г, жиры 10,3 г, углеводы 15,6 г. В 100 г готового блюда — 113 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (271 ккал) и сытная за счёт белка (28,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →