Шашлык из куриных крыльев

⏱ 150 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Крылышки в маринаде с паприкой, чесноком и томатом, зажаренные на углях до хрустящей кожицы.

Крылья на углях в Беларуси маринуют с кетчупом, соевым соусом и мёдом, чтобы кожа стала хрустящей. Чеснок добавляют для остроты, а паприка даёт цвет. Жарят на решётке, часто переворачивая, чтобы не подгорели, и подают с свежими овощами.

На порцию (331 г)

Белки58,8 г · 39% ккал

Жиры36,8 г · 55% ккал

Углеводы8,9 г · 6% ккал

30% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 181 ккал · Б 17,8 · Ж 11,1 · У 2,7 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 6,8 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные крылья1200 г1,2 кг
Кетчуп50 г2 ст. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Мёд20 г1 ст. л.
Паприка молотая5 г1 ч. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Соль4 гщепотка

4 порции — 2400 ккал · порция 600 ккал — 30% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Крылья разрежьте по суставу, крайнюю фалангу удалите.
Шаг 2. Смешайте кетчуп, соевый соус, мёд, паприку, тёртый чеснок и соль, замаринуйте крылья на 2 часа.
Шаг 3. Разложите крылья в решётку-гриль.
Шаг 4. Жарьте над углями 20–25 минут, часто переворачивая, до хрустящей корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шашлык из куриных крыльев»?

В одной порции (около 331 г) — 600 ккал: белки 58,8 г, жиры 36,8 г, углеводы 8,9 г. В 100 г готового блюда — 181 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 600 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →