Шашлык из индейки

⏱ 150 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

ПП-шашлык из филе индейки в маринаде из йогурта с лимоном и травами. Нежирный, но сочный.

В Беларуси шашлык из индейки маринуют в йогурте с лимоном и травами, часто на даче или на природе. Филе индейки местное, нежирное, поэтому важно не пересушить на углях. Подают с болгарским перцем и красным луком, иногда с лавашом.

На порцию (363 г)

Белки46,6 г · 60% ккал

Жиры9,5 г · 28% ккал

Углеводы9,3 г · 12% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 82 ккал · Б 12,8 · Ж 2,6 · У 2,6 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1184 ккал · порция 296 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте индейку кубиками 4 см.
Шаг 2. Смешайте йогурт, лимонный сок, тёртый чеснок, паприку, орегано и соль, маринуйте индейку 2 часа.
Шаг 3. Перец и лук нарежьте крупными кусками.
Шаг 4. Нанижите индейку на шампуры, чередуя с овощами.
Шаг 5. Жарьте над углями 12–15 минут, переворачивая, не пересушивая.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шашлык из индейки»?

В одной порции (около 363 г) — 296 ккал: белки 46,6 г, жиры 9,5 г, углеводы 9,3 г. В 100 г готового блюда — 82 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (296 ккал) и сытная за счёт белка (46,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.