Шарлотка с яблоками на цельнозерновой муке

Шарлотка с яблоками на цельнозерновой муке

⏱ 55 минЛегко8 порцийБюджетноВегетарианское

Любимая шарлотка в лёгкой версии: больше яблок, меньше сахара и цельнозерновая мука.

У нас шарлотку пекут на яблоках из сада, часто антоновке, и любят к чаю на даче. Цельнозерновая мука даёт более плотную текстуру и ореховый вкус, поэтому яблок кладут больше. Тесто замешивают быстро, взбивая яйца с сахаром, и запекают до румяной корочки.

На порцию (131 г)

191

Белки5,7 г · 12% ккал

Жиры4,5 г · 21% ккал

Углеводы31,3 г · 66% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 146 ккал · Б 4,4 · Ж 3,4 · У 23,9 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 20,5 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1528 ккал · порция 191 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте форму маслом.

  2. Шаг 2. Яблоки нарежьте дольками и выложите в форму, посыпьте корицей.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену 5 минут, аккуратно вмешайте муку.

  4. Шаг 4. Залейте яблоки тестом и выпекайте 40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шарлотка с яблоками на цельнозерновой муке»?

В одной порции (около 131 г) — 191 ккал: белки 5,7 г, жиры 4,5 г, углеводы 31,3 г. В 100 г готового блюда — 146 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 191 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Шарлотка с яблоками на цельнозерновой муке: рецепт с фото и КБЖУ