Шарлотка ПП с яблоками

Шарлотка ПП с яблоками

⏱ 55 минЛегко8 порцийДесертБюджетноВегетарианскоеБез лактозы

Пышная яблочная шарлотка на цельнозерновой муке с минимумом сахара.

В белорусской ПП-версии шарлотки часто обходятся без сахара вовсе, заменяя его мёдом или яблочным пюре. Яблоки берут кисло-сладкие, антоновку или местные осенние сорта, тогда тесто не расползается. Цельнозерновая мука даёт более плотную структуру, поэтому яйца взбивают особенно долго.

На порцию (127 г)

163

Белки5,9 г · 15% ккал

Жиры3,7 г · 21% ккал

Углеводы25,8 г · 64% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 4,7 · Ж 2,9 · У 20,3 г

CКлетчатка 3,7 г · Сахар 14 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1304 ккал · порция 163 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте яблоки дольками и выложите в форму 22 см с пергаментом.

    Шаг 1: Нарежьте яблоки дольками и выложите в форму 22 см с пергаментом.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с мёдом до пышности 5 минут.

    Шаг 2: Взбейте яйца с мёдом до пышности 5 минут.

  3. Шаг 3. Аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем и корицей.

    Шаг 3: Аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем и корицей.

  4. Шаг 4. Залейте яблоки тестом и выпекайте 40 минут при 180 °C.

    Шаг 4: Залейте яблоки тестом и выпекайте 40 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шарлотка ПП с яблоками»?

В одной порции (около 127 г) — 163 ккал: белки 5,9 г, жиры 3,7 г, углеводы 25,8 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 163 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Шарлотка ПП с яблоками: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok