Шампиньоны в аэрогриле

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы Мало углеводов

Целые шампиньоны с соевым соусом и чесноком — сочные, с запечённым вкусом, как с мангала.

В Беларуси шампиньоны готовят в аэрогриле целиком, шляпками вверх, чтобы сок остался внутри. Соевый соус заменяют на смесь сметаны с чесноком, если хочется мягче. Подают как горячую закуску к картофелю или на дачный стол вместо шашлыка.

На порцию (221 г)

Белки9,5 г · 33% ккал

Жиры7,1 г · 55% ккал

Углеводы3,6 г · 12% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 50 ккал · Б 4,3 · Ж 3,2 · У 1,6 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 2,1 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Шампиньоны400 г400 г
Соевый соус15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Чеснок6 г2 зубчика
Укроп10 гнесколько веточек

2 порции — 218 ккал · порция 109 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Шампиньоны очистите, крупные разрежьте пополам.
Шаг 2. Смешайте с соевым соусом, маслом и тёртым чесноком, оставьте на 5 минут.
Шаг 3. Готовьте в аэрогриле при 200 °C 10 минут, встряхнув на середине.
Шаг 4. Посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шампиньоны в аэрогриле»?

В одной порции (около 221 г) — 109 ккал: белки 9,5 г, жиры 7,1 г, углеводы 3,6 г. В 100 г готового блюда — 50 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 109 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.