Сэндвич с ростбифом и хреном

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут

Тонкие ломтики ростбифа с острым сливочным хреном, рукколой и маринованным луком на ржаном хлебе.

В Беларуси ростбиф для сэндвича часто заменяют отварной говядиной или запечённой свининой, но вкуснее всего с домашним ростбифом. Хрен смешайте со сметаной — получится мягче, чем с майонезом. Ржаной хлеб берите плотный, бородинский, он не размокнет от соуса.

На порцию (185 г)

Белки24,4 г · 34% ккал

Жиры9,1 г · 28% ккал

Углеводы27,6 г · 38% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 160 ккал · Б 13,2 · Ж 4,9 · У 14,9 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб ржаной120 г4 ломтика
Ростбиф150 г150 г готового, тонко нарезанного
Хрен столовый15 г1 ст. л.
Сметана 20%30 г1,5 ст. л.
Руккола20 ггорсть
Лук красный30 г1/4 луковицы
Уксус винный5 г1 ч. л.

2 порции — 592 ккал · порция 296 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Красный лук нарежьте тонкими кольцами и залейте уксусом с 1 ст. л. воды на 10 минут.
Шаг 2. Смешайте хрен со сметаной.
Шаг 3. Смажьте хлеб соусом, выложите рукколу, ростбиф и отжатый лук, накройте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сэндвич с ростбифом и хреном»?

В одной порции (около 185 г) — 296 ккал: белки 24,4 г, жиры 9,1 г, углеводы 27,6 г. В 100 г готового блюда — 160 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (296 ккал) и сытная за счёт белка (24,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.