Сэндвич-омлет на сковороде с ветчиной

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Высокобелковое

Хлеб обжаривается прямо в омлете и складывается конвертом с ветчиной и сыром — трендовый «одноразовый» сэндвич за 10 минут.

Сэндвич-омлет на сковороде — быстрый завтрак, который в Беларуси часто делают из остатков хлеба и ветчины. Яйца взбивают с молоком, заливают на сковороду, кладут хлеб, а когда омлет схватится, складывают конвертом с сыром. Лучше брать хлеб для тостов — он не размокает и держит форму.

На порцию (261 г)

Белки32,1 г · 24% ккал

Жиры30,8 г · 52% ккал

Углеводы32,1 г · 24% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 205 ккал · Б 12,3 · Ж 11,8 · У 12,3 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 4,6 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 2.5%20 г1 ст. л.
Хлеб для тостов60 г2 ломтика
Ветчина40 г2 ломтика
Сыр твёрдый25 г1 ломтик
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

1 порция — 534 ккал · порция 534 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с молоком и солью.
Шаг 2. Растопите масло на сковороде диаметром 22–24 см, влейте яйца и сразу положите в них 2 ломтика хлеба рядом, переворачивая каждый, чтобы смочить обе стороны.
Шаг 3. Когда низ омлета схватится (1,5–2 минуты), переверните весь блин целиком.
Шаг 4. Загните края омлета на хлеб, выложите на один ломоть ветчину и сыр, накройте вторым ломтем.
Шаг 5. Обжарьте по минуте с каждой стороны, пока сыр не расплавится, разрежьте пополам.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сэндвич-омлет на сковороде с ветчиной»?

В одной порции (около 261 г) — 534 ккал: белки 32,1 г, жиры 30,8 г, углеводы 32,1 г. В 100 г готового блюда — 205 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 534 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.