Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич с ветчиной и сыром, обмакнутый в яйцо и обжаренный как французский тост. Подают с ягодным джемом и сахарной пудрой.

В Минске и областях Монте-Кристо чаще делают с местной варёно-копчёной ветчиной и сыром типа российского, а вместо эмменталя кладут тильзитер. Варенье берут из чёрной смородины или крыжовника — своего, с дачи. Подают на завтрак или к чаю, посыпав пудрой, но без сиропа, чтобы хлеб не размок.

На порцию (265 г)

Белки33,1 г · 23% ккал

Жиры29,2 г · 46% ккал

Углеводы44,6 г · 31% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 217 ккал · Б 12,5 · Ж 11 · У 16,8 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 16,4 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб для тостов120 г4 ломтика
Ветчина80 г4 ломтика
Ветчина из индейки60 г2 ломтика
Эмменталь60 г3 ломтика
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 2.5%50 г1/4 стакана
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Варенье30 гдля подачи
Сахарная пудра5 гдля подачи

2 порции — 1152 ккал · порция 576 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Соберите 2 сэндвича: хлеб, ветчина, сыр, ветчина из индейки, хлеб.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком.
Шаг 3. Обмакните каждый сэндвич в яичную смесь с обеих сторон.
Шаг 4. Жарьте на масле на среднем огне под крышкой по 3 минуты с каждой стороны, пока сыр не расплавится.
Шаг 5. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с джемом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сэндвич Монте-Кристо»?

В одной порции (около 265 г) — 576 ккал: белки 33,1 г, жиры 29,2 г, углеводы 44,6 г. В 100 г готового блюда — 217 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 576 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.