Сельдь в шубе на чипсах

Сельдь в шубе на чипсах

⏱ 15 минЛегко8 порцийДо 15 минутБез глютенаБез лактозы

Праздничная закуска на один укус: ребристые чипсы со свёклой, майонезом и кусочком сельди.

В Беларуси такую закуску часто собирают на даче или к праздничному столу, когда хочется подать привычную шубу порционно. Свёклу натирают на мелкой тёрке и смешивают с майонезом, а красный лук режут тонко и маринуют пару минут в уксусе. На ребристый чипс выкладывают слой свёклы, кусочек сельди и укроп — есть нужно сразу, пока чипс хрустит.

На порцию (57 г)

136

Белки4,8 г · 14% ккал

Жиры9,7 г · 64% ккал

Углеводы7,4 г · 22% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 238 ккал · Б 8,5 · Ж 17,1 · У 12,9 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1088 ккал · порция 136 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите свёклу на мелкой тёрке, отожмите сок и смешайте с майонезом.

  2. Шаг 2. Нарежьте сельдь маленькими кубиками, лук — очень мелко.

  3. Шаг 3. Выложите на каждый чипс чайную ложку свёклы, сверху кубики сельди и лука.

  4. Шаг 4. Украсьте веточкой укропа и подавайте сразу, пока чипсы хрустят.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сельдь в шубе на чипсах»?

В одной порции (около 57 г) — 136 ккал: белки 4,8 г, жиры 9,7 г, углеводы 7,4 г. В 100 г готового блюда — 238 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 136 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Сельдь в шубе на чипсах: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok