Сбитень медовый

Сбитень медовый

⏱ 25 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Старорусский горячий напиток на мёде с пряностями — согревает в мороз лучше чая.

У нас сбитень варят чаще всего на пасечном мёде, а не на сахаре, и добавляют не только имбирь с мятой, но и гвоздику, корицу, иногда хмель. Зимой его подают в кружках прямо с огня, а летом на даче можно остудить и пить как холодный напиток. Главное — не кипятить мёд долго, иначе аромат уходит и появляется горьковатый привкус.

На порцию (284 г)

102

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы24,7 г · 98% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 36 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 8,7 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 24,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 408 ккал · порция 102 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вскипятите 300 мл воды, растворите мёд и варите 5 минут на слабом огне, снимая пену.

  2. Шаг 2. В отдельной кастрюле доведите до кипения оставшуюся воду с имбирём, корицей, гвоздикой, перцем и мятой, прогрейте 5 минут.

  3. Шаг 3. Соедините обе части, накройте и настаивайте 10 минут.

  4. Шаг 4. Процедите и подавайте горячим.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сбитень медовый»?

В одной порции (около 284 г) — 102 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 24,7 г. В 100 г готового блюда — 36 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 102 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →