Салат весенний с редисом, огурцом и зеленью

Салат весенний с редисом, огурцом и зеленью

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Хрустящий весенний салат из редиса, огурца, зелёного лука и укропа с маслом.

Весной на минских рынках появляется ранний редис, и из него делают простой салат с огурцом, зелёным луком и укропом. Заправляют нерафинированным подсолнечным маслом и лимонным соком, иногда добавляют немного сахара, чтобы убрать горечь редиса. Хорош к молодой картошке на даче или как лёгкая закуска к шашлыку.

На порцию (176 г)

90

Белки1,7 г · 8% ккал

Жиры6,8 г · 69% ккал

Углеводы5,2 г · 23% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 51 ккал · Б 1 · Ж 3,9 · У 2,9 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 270 ккал · порция 90 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте редис и огурцы тонкими кружками.

    Шаг 1: Нарежьте редис и огурцы тонкими кружками.

  2. Шаг 2. Порубите зелёный лук и укроп.

    Шаг 2: Порубите зелёный лук и укроп.

  3. Шаг 3. Соедините всё, посолите, сбрызните соком лимона и полейте маслом.

    Шаг 3: Соедините всё, посолите, сбрызните соком лимона и полейте маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат весенний с редисом, огурцом и зеленью»?

В одной порции (около 176 г) — 90 ккал: белки 1,7 г, жиры 6,8 г, углеводы 5,2 г. В 100 г готового блюда — 51 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 90 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат весенний с редисом, огурцом и зеленью: рецепт с фото и КБЖУ