Салат с сыром и морковью по-еврейски

Салат с сыром и морковью по-еврейски

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Сочная тёртая морковь с сыром, чесноком и майонезом — яркая острая закуска на каждый день.

Морковь для этого салата в Беларуси берут осеннюю, сладкую, с рынка или дачи — она сочнее магазинной. Сыр натирают на крупной тёрке, а грецкие орехи добавляют для сытности. Подают как холодную закуску к застолью или просто на ужин с хлебом.

На порцию (170 г)

288

Белки12,3 г · 17% ккал

Жиры22,3 г · 70% ккал

Углеводы9,6 г · 13% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 169 ккал · Б 7,2 · Ж 13,1 · У 5,6 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 864 ккал · порция 288 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Сыр натрите на мелкой тёрке, чеснок выдавите.

  3. Шаг 3. Орехи порубите ножом.

  4. Шаг 4. Смешайте морковь, сыр, чеснок и майонез, посыпьте орехами и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с сыром и морковью по-еврейски»?

В одной порции (около 170 г) — 288 ккал: белки 12,3 г, жиры 22,3 г, углеводы 9,6 г. В 100 г готового блюда — 169 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 288 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с сыром и морковью по-еврейски: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok