Салат с селёдкой и картофелем

Салат с селёдкой и картофелем

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Селёдка, тёплый картофель, красный лук и зелёный лук с ароматным маслом — простая закуска к любому столу.

Простая закуска из селёдки с тёплой картошкой — почти национальное блюдо, особенно зимой. Картофель берут рассыпчатый, отваривают в мундире и режут крупно, лук — красный и зелёный. Масло должно быть нерафинированным, ароматным, тогда вкус раскрывается.

На порцию (218 г)

296

Белки15,2 г · 21% ккал

Жиры16,4 г · 50% ккал

Углеводы22 г · 30% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 7 · Ж 7,5 · У 10,1 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 1,8 г · Соль 3,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1184 ккал · порция 296 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель в мундире 20–25 минут, очистите и нарежьте кубиками.

    Шаг 1: Отварите картофель в мундире 20–25 минут, очистите и нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Сельдь нарежьте кусочками, красный лук — тонкими полукольцами и сбрызните уксусом.

    Шаг 2: Сельдь нарежьте кусочками, красный лук — тонкими полукольцами и сбрызните уксусо

  3. Шаг 3. Соедините тёплый картофель, сельдь и лук, полейте маслом.

    Шаг 3: Соедините тёплый картофель, сельдь и лук, полейте маслом.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленым зелёным луком и укропом.

    Шаг 4: Посыпьте рубленым зелёным луком и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с селёдкой и картофелем»?

В одной порции (около 218 г) — 296 ккал: белки 15,2 г, жиры 16,4 г, углеводы 22 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (296 ккал) и сытная за счёт белка (15,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с селёдкой и картофелем: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok