Салат с рыжиками солёными

Салат с рыжиками солёными

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Солёные рыжики с репчатым луком и нерафинированным маслом — ценный северный деликатес.

Солёные рыжики с луком и нерафинированным маслом — классика белорусского лесного стола. Рыжики заготавливают в августе-сентябре, а зимой достают из погреба. В салат часто добавляют отварной картофель для сытности. Заправляют маслом и зелёным луком, иногда сметаной.

На порцию (233 г)

171

Белки4,2 г · 10% ккал

Жиры8,7 г · 46% ккал

Углеводы18,9 г · 44% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 73 ккал · Б 1,8 · Ж 3,8 · У 8,1 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 2,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 684 ккал · порция 171 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Рыжики слегка промойте от рассола.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте тонкими кольцами, зелёный — порубите.

  3. Шаг 3. Смешайте грибы с луком и маслом.

  4. Шаг 4. Подавайте с отварным картофелем (варить 20 минут).

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с рыжиками солёными»?

В одной порции (около 233 г) — 171 ккал: белки 4,2 г, жиры 8,7 г, углеводы 18,9 г. В 100 г готового блюда — 73 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 171 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →