Салат с печенью трески и огурцом

Салат с печенью трески и огурцом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Печень трески, свежий огурец, яйца и зелёный лук — нежный салат, где майонез не нужен.

Печень трески у нас чаще покупают в банке, масло из неё не выливают — на нём и замешивают салат вместо майонеза. Огурцы режут крупно, яйца — кубиком, зелёный лук добавляют щедро. Сок лимона нужен, чтобы убрать тяжесть.

На порцию (200 г)

561

Белки10,2 г · 7% ккал

Жиры56,2 г · 90% ккал

Углеводы3,3 г · 2% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 280 ккал · Б 5,1 · Ж 28,1 · У 1,7 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1683 ккал · порция 561 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца 10 минут, остудите и нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Слейте масло с печени (1 ст. л. оставьте) и разомните её вилкой.

  3. Шаг 3. Огурцы нарежьте кубиками, лук порубите.

  4. Шаг 4. Соедините всё с оставленным маслом и лимонным соком, поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с печенью трески и огурцом»?

В одной порции (около 200 г) — 561 ккал: белки 10,2 г, жиры 56,2 г, углеводы 3,3 г. В 100 г готового блюда — 280 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 561 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с печенью трески и огурцом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok