Салат с курицей и кукурузой

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Нежный салат из курицы, кукурузы, огурца и яиц — понятный и детям, и взрослым.

Этот салат в Беларуси чаще всего ставят на праздничный стол рядом с селёдкой под шубой — он нейтральный и нравится детям. Кукурузу берут консервированную, но летом нередко отваривают молодые початки с дачи и срезают зёрна. Заправка — майонез с ложкой сметаны, зелёный лук режут мелко и добавляют в самом конце, чтобы не завял.

На порцию (226 г)

Белки24,2 г · 36% ккал

Жиры15,9 г · 53% ккал

Углеводы8 г · 12% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 10,7 · Ж 7 · У 3,5 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе300 г1 грудка
Кукуруза консервированная200 г2/3 банки
Огурцы150 г1 шт
Яйцо куриное150 г3 шт
Майонез50 г2 ст. л.
Сметана 15%40 г1,5 ст. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Соль3 гщепотка

4 порции — 1092 ккал · порция 273 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите курицу в подсоленной воде 20 минут, яйца — 10 минут, остудите.
Шаг 2. Курицу, огурец и яйца нарежьте кубиками, лук порубите.
Шаг 3. Смешайте майонез со сметаной.
Шаг 4. Соедините всё с кукурузой и заправьте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с курицей и кукурузой»?

В одной порции (около 226 г) — 273 ккал: белки 24,2 г, жиры 15,9 г, углеводы 8 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (273 ккал) и сытная за счёт белка (24,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.