Салат с курицей и гранатом

Салат с курицей и гранатом

⏱ 60 минСредне6 порцийБез глютенаБез лактозы

Курица, свёкла, морковь и сыр под россыпью гранатовых зёрен — праздничный «Гранатовый браслет» в упрощённом виде.

Гранатовый браслет у нас часто упрощают: вместо курицы кладут отварную свёклу и морковь, а сверху рассыпают зёрна граната. Гранат выбирают тяжёлый, с сухой кожурой — тогда зёрна сочные и не дают сок в салат. Собирают в кольце или просто слоями в миске.

На порцию (184 г)

277

Белки14,9 г · 22% ккал

Жиры18,2 г · 60% ккал

Углеводы12,6 г · 18% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 8,1 · Ж 9,9 · У 6,9 г

BКлетчатка 3,8 г · Сахар 10,9 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1662 ккал · порция 277 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу 20 минут и морковь 25 минут, остудите.

  2. Шаг 2. Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке, курицу мелко нарежьте, орехи порубите.

  3. Шаг 3. В центр блюда поставьте стакан и вокруг выкладывайте слоями: курица, морковь, орехи, свёкла, промазывая майонезом.

  4. Шаг 4. Уберите стакан, засыпьте поверхность гранатовыми зёрнами и охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с курицей и гранатом»?

В одной порции (около 184 г) — 277 ккал: белки 14,9 г, жиры 18,2 г, углеводы 12,6 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 277 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с курицей и гранатом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok