Салат с кукурузой, огурцом и зеленью

Салат с кукурузой, огурцом и зеленью

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Лёгкий постный салат: сладкая кукуруза, свежий огурец, зелёный лук и укроп с лимонным маслом.

В белорусских семьях такой салат чаще собирают на даче в разгар огуречного сезона, когда зелени и лука с грядки в избытке. Консервированную кукурузу нередко заменяют отварной молодой, а заправляют сметаной или майонезом — так сытнее. Подают к картошке, драникам или как самостоятельную закуску под горячее.

На порцию (156 г)

101

Белки2,3 г · 9% ккал

Жиры5,4 г · 49% ккал

Углеводы10,5 г · 42% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 65 ккал · Б 1,5 · Ж 3,5 · У 6,8 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 4,7 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 404 ккал · порция 101 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Откиньте кукурузу на сито.

  2. Шаг 2. Огурцы нарежьте кубиками, лук и укроп порубите.

  3. Шаг 3. Соедините, посолите, полейте маслом и лимонным соком.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с кукурузой, огурцом и зеленью»?

В одной порции (около 156 г) — 101 ккал: белки 2,3 г, жиры 5,4 г, углеводы 10,5 г. В 100 г готового блюда — 65 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 101 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с кукурузой, огурцом и зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok