Салат с креветками и огурцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Свежий ПП-салат: креветки, огурцы, укроп и йогуртовая заправка с лимоном.

В Беларуси креветки чаще берут варёно-мороженые, поэтому их достаточно разморозить и обсушить — варить повторно не нужно. Огурцы в сезон лучше грунтовые, с дачи или рынка: они плотнее и не дают лишней воды. Заправка из греческого йогурта с лимоном и укропом делает салат лёгким, его удобно брать на работу в контейнере.

На порцию (305 г)

Белки30,3 г · 77% ккал

Жиры1,6 г · 9% ккал

Углеводы5,6 г · 14% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 52 ккал · Б 10 · Ж 0,5 · У 1,8 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 3,9 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Креветки250 г250 г очищенных
Огурцы250 г2 шт
Укроп15 гпучок
Йогурт греческий 2%80 г3 ст. л.
Сок лимона10 г2 ч. л.
Соль3 гщепотка
Перец чёрный молотый1 гщепотка

2 порции — 320 ккал · порция 160 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите креветки в подсоленной воде 2–3 минуты, остудите.
Шаг 2. Огурцы нарежьте полукружьями, укроп порубите.
Шаг 3. Смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 4. Соедините всё и заправьте.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с креветками и огурцом»?

В одной порции (около 305 г) — 160 ккал: белки 30,3 г, жиры 1,6 г, углеводы 5,6 г. В 100 г готового блюда — 52 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (160 ккал) и сытная за счёт белка (30,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.