Салат с кальмарами и рисом

Салат с кальмарами и рисом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Кальмары, рассыпчатый рис, яйца и зелёный лук — простой и сытный морской салат.

У беларускіх гаспадынь такі салат часта з'яўляецца на святочным стале побач з аліўе і селядцом пад футрам. Кальмары вараць роўна дзве хвіліны ў кіпячай падсаленай вадзе, інакш яны робяцца гумовымі. Запраўляюць маянэзам, але можна змяшаць яго са смятанай — атрымліваецца лягчэй.

На порцию (184 г)

288

Белки18,5 г · 26% ккал

Жиры14,3 г · 45% ккал

Углеводы20,2 г · 29% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 10,1 · Ж 7,8 · У 11 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 1,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1152 ккал · порция 288 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис в подсоленной воде 15 минут, откиньте и остудите.

  2. Шаг 2. Опустите очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду на 1–2 минуты, остудите и нарежьте соломкой.

  3. Шаг 3. Сварите яйца 10 минут, нарежьте вместе с огурцом, порубите лук.

  4. Шаг 4. Соедините всё и заправьте майонезом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с кальмарами и рисом»?

В одной порции (около 184 г) — 288 ккал: белки 18,5 г, жиры 14,3 г, углеводы 20,2 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (288 ккал) и сытная за счёт белка (18,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с кальмарами и рисом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok