Салат с кальмарами и луком жареным

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Кальмары с обжаренным до золотистого цвета луком и яйцом — простой салат с насыщенным вкусом.

В белорусских салатах кальмары часто отваривают до 2 минут и нарезают соломкой, чтобы не стали резиновыми. Лук обжаривают до золотистого цвета и смешивают с яйцом и майонезом. Такой салат подают охлаждённым, украсив зеленью.

На порцию (206 г)

Белки21,1 г · 29% ккал

Жиры19,2 г · 60% ккал

Углеводы8 г · 11% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 143 ккал · Б 10,2 · Ж 9,3 · У 3,9 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Кальмар400 г2 тушки
Лук репчатый200 г2 шт
Яйцо куриное150 г3 шт
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Майонез50 г2 ст. л.
Соль4 гщепотка
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1180 ккал · порция 295 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на масле 10–12 минут до золотистого цвета, остудите.
Шаг 2. Отварите очищенные кальмары 1–2 минуты, остудите и нарежьте кольцами.
Шаг 3. Сварите яйца 10 минут и нарежьте.
Шаг 4. Соедините кальмары, лук и яйца, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с кальмарами и луком жареным»?

В одной порции (около 206 г) — 295 ккал: белки 21,1 г, жиры 19,2 г, углеводы 8 г. В 100 г готового блюда — 143 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (295 ккал) и сытная за счёт белка (21,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.