Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с кальмарами и кукурузой

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Нежные кальмары, кукуруза, яйца и огурец — быстрый салат к праздничному столу.

В Беларуси кальмаров для салата варят не больше двух минут, иначе они становятся резиновыми. Кукурузу берут консервированную, огурец — свежий или солёный, если готовят зимой. Заправляют майонезом, а зелёный лук добавляют перед подачей, чтобы он не завял.

На порцию (224 г)

272

Белки21,5 г · 32% ккал

Жиры15,9 г · 54% ккал

Углеводы9 г · 14% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 122 ккал · Б 9,6 · Ж 7,1 · У 4 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1088 ккал · порция 272 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите кальмары, опустите в кипящую подсоленную воду ровно на 1–2 минуты (дольше — станут резиновыми), остудите.

  2. Шаг 2. Яйца сварите 10 минут, остудите.

  3. Шаг 3. Кальмары нарежьте соломкой, яйца и огурец — кубиками.

  4. Шаг 4. Соедините с кукурузой и луком, заправьте майонезом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с кальмарами и кукурузой»?

В одной порции (около 224 г) — 272 ккал: белки 21,5 г, жиры 15,9 г, углеводы 9 г. В 100 г готового блюда — 122 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (272 ккал) и сытная за счёт белка (21,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с кальмарами и кукурузой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok