Салат с авокадо и яйцом

Салат с авокадо и яйцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Сливочный салат из авокадо и яиц с греческим йогуртом и зелёным луком — хорош на тосте.

В белорусских семьях такой салат часто готовят на завтрак — с варёным яйцом, авокадо и греческим йогуртом. Зелёный лук и черри добавляют для свежести, а лимонный сок не даёт авокадо потемнеть. Намазывают на тост из ржаного хлеба или подают как самостоятельное блюдо.

На порцию (248 г)

282

Белки15,1 г · 22% ккал

Жиры21,1 г · 69% ккал

Углеводы6,3 г · 9% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 6,1 · Ж 8,5 · У 2,5 г

BКлетчатка 6,1 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 564 ккал · порция 282 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую 9 минут, остудите и нарежьте крупным кубиком.

  2. Шаг 2. Авокадо нарежьте кубиком и сбрызните лимонным соком.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с рубленым луком, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Аккуратно соедините яйца, авокадо, половинки черри и соус, посыпьте паприкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с авокадо и яйцом»?

В одной порции (около 248 г) — 282 ккал: белки 15,1 г, жиры 21,1 г, углеводы 6,3 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (282 ккал) и сытная за счёт белка (15,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с авокадо и яйцом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok