Салат «Обжорка» ПП с говядиной

Салат «Обжорка» ПП с говядиной

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютенаМало углеводов

Мужской сытный салат с отварной говядиной, солёными огурцами и морковью, но с лёгкой заправкой на сметане.

В Беларуси такой салат чаще делают с отварной говядиной и солёными огурцами из бочки, а заправляют сметаной или майонезом. Морковь можно взять отварную или обжаренную — на вкус хозяйки. Сытный салат подают на застолье или к ужину с картофелем.

На порцию (247 г)

275

Белки21,1 г · 31% ккал

Жиры18 г · 59% ккал

Углеводы6,8 г · 10% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 8,6 · Ж 7,3 · У 2,8 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 3,9 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1100 ккал · порция 275 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите говядину в подсоленной воде 80 минут до мягкости, остудите и нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Натрите морковь на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами и потушите их вместе на капле масла 7 минут.

  3. Шаг 3. Нарежьте огурцы соломкой.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с тёртым чесноком и перцем, заправьте мясо, огурцы и остывшие овощи, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат «Обжорка» ПП с говядиной»?

В одной порции (около 247 г) — 275 ккал: белки 21,1 г, жиры 18 г, углеводы 6,8 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (275 ккал) и сытная за счёт белка (21,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат «Обжорка» ПП с говядиной: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok