Салат летний с зеленью и редисом на сметане

Салат летний с зеленью и редисом на сметане

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Летний салат с редисом, огурцом, молодым листовым салатом и сметаной с чесноком.

Летом на минских рынках редис появляется уже в мае, и салат с ним — обязательное блюдо на дачном столе. Заправляют сметаной с чесноком и укропом, иногда добавляют молодой лук или листья одуванчика. Подают к молодой картошке или как самостоятельную закуску.

На порцию (179 г)

71

Белки2,5 г · 14% ккал

Жиры4,2 г · 54% ккал

Углеводы5,6 г · 32% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 40 ккал · Б 1,4 · Ж 2,3 · У 3,1 г

AКлетчатка 1,7 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 213 ккал · порция 71 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте редис и огурцы тонкими кружками, порвите салат.

  2. Шаг 2. Порубите укроп и петрушку.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с тёртым чесноком и солью.

  4. Шаг 4. Заправьте салат и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат летний с зеленью и редисом на сметане»?

В одной порции (около 179 г) — 71 ккал: белки 2,5 г, жиры 4,2 г, углеводы 5,6 г. В 100 г готового блюда — 40 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 71 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат летний с зеленью и редисом на сметане: рецепт с фото и КБЖУ