Салат из жёлтых помидоров с базиликом

Салат из жёлтых помидоров с базиликом

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладкие жёлтые помидоры с базиликом, чесночным маслом и щепоткой крупной соли. Подойдут и обычные спелые томаты.

Жёлтые помидоры в Беларуси созревают к концу лета, и тогда их подают просто с базиликом, чесноком и крупной солью. Масло берут рафинированное подсолнечное, если оливковое кажется дорогим, — вкус остаётся свежим. Салат хорош на даче с чёрным хлебом, пока томаты ещё тёплые с грядки.

На порцию (224 г)

137

Белки2,2 г · 6% ккал

Жиры10,4 г · 69% ккал

Углеводы8,5 г · 25% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 1 · Ж 4,7 · У 3,8 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 274 ккал · порция 137 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте помидоры ломтиками и выложите на блюдо внахлёст.

  2. Шаг 2. Разотрите базилик с чесноком, солью и маслом в ступке или порубите мелко.

  3. Шаг 3. Полейте томаты базиликовым маслом и каплями бальзамика, дайте постоять 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из жёлтых помидоров с базиликом»?

В одной порции (около 224 г) — 137 ккал: белки 2,2 г, жиры 10,4 г, углеводы 8,5 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 137 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →