Салат из ягод с лимоном и мятой

Салат из ягод с лимоном и мятой

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Клубника, малина и голубика с лимонной цедрой, мятой и капелькой сиропа агавы.

В Беларуси такой салат делают в разгар ягодного сезона — с клубникой и малиной с огорода. Голубику можно заменить черникой из леса, а сироп агавы — жидким мёдом. Мяту рвут руками, чтобы она дала аромат, и подают сразу, пока ягоды не пустили сок.

На порцию (144 г)

68

Белки1,2 г · 7% ккал

Жиры0,6 г · 8% ккал

Углеводы13,8 г · 84% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 47 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 9,5 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 10,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 204 ккал · порция 68 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Клубнику разрежьте на четвертинки, малину и голубику аккуратно промойте и обсушите.

  2. Шаг 2. Смешайте лимонный сок, цедру и сироп агавы.

  3. Шаг 3. Мяту нарежьте тонкими полосками.

  4. Шаг 4. Полейте ягоды заправкой, посыпьте мятой и дайте постоять 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из ягод с лимоном и мятой»?

В одной порции (около 144 г) — 68 ккал: белки 1,2 г, жиры 0,6 г, углеводы 13,8 г. В 100 г готового блюда — 47 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 68 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все перекусы →