Салат из помидоров с огурцом и брынзой

Салат из помидоров с огурцом и брынзой

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Сытный овощной салат с солоноватой брынзой и зеленью — почти как шопский.

Белорусский вариант ближе к летнему огороду: помидоры, огурцы, болгарский перец и брынза, заправленные нерафинированным подсолнечным маслом. Брынзу берут местную, солёную, и крошат крупно, чтобы она не размялась. Салат собирают прямо перед подачей, иначе овощи дадут много сока.

На порцию (253 г)

191

Белки8,1 г · 17% ккал

Жиры13,7 г · 65% ккал

Углеводы8,2 г · 17% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 75 ккал · Б 3,2 · Ж 5,4 · У 3,3 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 573 ккал · порция 191 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте помидоры, огурцы и перец кубиком, лук — тонкими кольцами.

  2. Шаг 2. Перемешайте овощи с маслом и рубленой петрушкой.

  3. Шаг 3. Сверху натрите или раскрошите брынзу; соль не нужна.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из помидоров с огурцом и брынзой»?

В одной порции (около 253 г) — 191 ккал: белки 8,1 г, жиры 13,7 г, углеводы 8,2 г. В 100 г готового блюда — 75 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 191 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из помидоров с огурцом и брынзой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok