Салат из пекинской капусты с яблоком и сельдереем

Салат из пекинской капусты с яблоком и сельдереем

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Лёгкий хрустящий салат с яблоком, стеблем сельдерея и лимонной заправкой — отличная пара к рыбе.

Пекинская капуста в Беларуси хорошо растёт на грядке и в конце лета даёт плотные кочаны. Яблоко берите кисло-сладкое, а сельдерей — только стебель, корневой здесь не подойдёт. Заправка из мёда и лимона подходит к рыбе и к запечённой курице.

На порцию (196 г)

99

Белки1,6 г · 7% ккал

Жиры5,4 г · 49% ккал

Углеводы10,8 г · 44% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 51 ккал · Б 0,8 · Ж 2,7 · У 5,5 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 8,5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 297 ккал · порция 99 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте капусту, сельдерей нарежьте тонкими полумесяцами.

  2. Шаг 2. Яблоко нарежьте соломкой и сразу сбрызните частью лимонного сока, чтобы не потемнело.

  3. Шаг 3. Смешайте оставшийся сок, масло, мёд и соль.

  4. Шаг 4. Соедините всё и заправьте.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из пекинской капусты с яблоком и сельдереем»?

В одной порции (около 196 г) — 99 ккал: белки 1,6 г, жиры 5,4 г, углеводы 10,8 г. В 100 г готового блюда — 51 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 99 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из пекинской капусты с яблоком и сельдереем: рецепт