Салат из пекинской капусты с огурцом

Салат из пекинской капусты с огурцом

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Лёгкий хрустящий салат из пекинской капусты, огурца и зелёного лука.

Пекинскую капусту у нас чаще всего берут для салата с огурцом и зелёным луком, заправляя маслом и лимоном. Огурцы лучше брать грунтовые, с дачи, они ароматнее тепличных. Салат делают прямо перед подачей, чтобы листья не завяли.

На порцию (201 г)

91

Белки2 г · 9% ккал

Жиры7 г · 71% ккал

Углеводы4,4 г · 20% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 1 · Ж 3,5 · У 2,2 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 273 ккал · порция 91 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте пекинскую капусту полосками.

    Шаг 1: Нашинкуйте пекинскую капусту полосками.

  2. Шаг 2. Нарежьте огурцы тонкими полукружьями, порубите лук.

    Шаг 2: Нарежьте огурцы тонкими полукружьями, порубите лук.

  3. Шаг 3. Посолите, заправьте маслом и соком лимона непосредственно перед подачей.

    Шаг 3: Посолите, заправьте маслом и соком лимона непосредственно перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из пекинской капусты с огурцом»?

В одной порции (около 201 г) — 91 ккал: белки 2 г, жиры 7 г, углеводы 4,4 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 91 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из пекинской капусты с огурцом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok