Салат из огурцов с йогуртом и мятой

Салат из огурцов с йогуртом и мятой

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Огурцы в густом йогурте с мятой и чесноком — родственник греческого цацики и индийской райты.

В белорусской кухне похожий салат часто делают на кефире или сметане, а йогурт появился позже. Мяту берут с огорода или дачи, огурцы — грунтовые, с рынка. Подают как холодную закуску к картошке или мясу, особенно в жару.

На порцию (191 г)

86

Белки7,8 г · 37% ккал

Жиры3,2 г · 34% ккал

Углеводы6,2 г · 29% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 4,1 · Ж 1,6 · У 3,3 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 258 ккал · порция 86 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурцы нарежьте мелким кубиком, посолите и оставьте на 5 минут, затем слейте сок.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт с давленым чесноком и рубленой мятой.

  3. Шаг 3. Соедините с огурцами, полейте маслом и посыпьте зирой.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из огурцов с йогуртом и мятой»?

В одной порции (около 191 г) — 86 ккал: белки 7,8 г, жиры 3,2 г, углеводы 6,2 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 86 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →