Салат из моркови с редькой

Салат из моркови с редькой

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Хрустящий салат из моркови и зелёной редьки с маслом и зеленью — острый и бодрящий.

В Беларуси салат из моркови с зелёной редькой заправляют нерафинированным подсолнечным маслом и посыпают зелёным луком. Редьку натирают на крупной тёрке и слегка отжимают, чтобы убрать лишнюю горечь. Подают к обеду или ужину как острую закуску.

На порцию (123 г)

83

Белки1,9 г · 9% ккал

Жиры5,2 г · 55% ккал

Углеводы7,6 г · 36% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 68 ккал · Б 1,6 · Ж 4,2 · У 6,2 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 4,3 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 332 ккал · порция 83 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Редьку и морковь натрите на крупной тёрке.

  2. Шаг 2. Посолите редьку и оставьте на 10 минут, затем слегка отожмите от горького сока.

  3. Шаг 3. Смешайте с морковью и рубленым луком.

  4. Шаг 4. Заправьте маслом и уксусом.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из моркови с редькой»?

В одной порции (около 123 г) — 83 ккал: белки 1,9 г, жиры 5,2 г, углеводы 7,6 г. В 100 г готового блюда — 68 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 83 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из моркови с редькой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok