Салат из моркови с огурцом и кунжутом

Салат из моркови с огурцом и кунжутом

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Тонкие ленты моркови и огурца с кунжутом и соево-имбирной заправкой.

В Беларуси морковь и огурцы с огорода идут в этот салат круглое лето. Кунжутное масло можно заменить рапсовым, а имбирь — сушёным. Подают к драникам или как лёгкий перекус на даче.

На порцию (149 г)

81

Белки2,4 г · 12% ккал

Жиры4,5 г · 51% ккал

Углеводы7,3 г · 37% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 54 ккал · Б 1,6 · Ж 3 · У 4,9 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 4,4 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 243 ккал · порция 81 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте морковь и огурцы длинной тонкой соломкой или лентами.

  2. Шаг 2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде 1–2 минуты.

  3. Шаг 3. Смешайте соевый соус, уксус, масло и тёртый имбирь.

  4. Шаг 4. Соедините овощи с заправкой и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из моркови с огурцом и кунжутом»?

В одной порции (около 149 г) — 81 ккал: белки 2,4 г, жиры 4,5 г, углеводы 7,3 г. В 100 г готового блюда — 54 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 81 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →