Салат из моркови с грецкими орехами

Салат из моркови с грецкими орехами

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёртая морковь с обжаренными орехами, чесноком и лимоном — витаминный постный салат.

Морковь с грецкими орехами и чесноком — простой салат, который хорошо идёт к картофелю и мясным блюдам. Белорусская морковь из огорода осенью особенно сладкая, поэтому лимона нужно немного, только для свежести. Хранят салат в закрытой посуде в холодильнике не больше суток, иначе орехи размягчаются.

На порцию (124 г)

170

Белки3,4 г · 8% ккал

Жиры13,8 г · 72% ккал

Углеводы8,4 г · 20% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 2,8 · Ж 11,2 · У 6,8 г

AКлетчатка 3,7 г · Сахар 5,1 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 510 ккал · порция 170 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Морковь натрите на средней тёрке.

  2. Шаг 2. Орехи подсушите на сухой сковороде 3 минуты и порубите.

  3. Шаг 3. Смешайте морковь с давленым чесноком, соком, маслом и солью.

  4. Шаг 4. Посыпьте орехами.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из моркови с грецкими орехами»?

В одной порции (около 124 г) — 170 ккал: белки 3,4 г, жиры 13,8 г, углеводы 8,4 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 170 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из моркови с грецкими орехами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok