Салат из моркови с апельсином

Салат из моркови с апельсином

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Морковь, дольки апельсина и мята с апельсиново-лимонной заправкой — свежий и яркий.

В белорусских семьях такой салат часто делают зимой, когда апельсины дешёвые, а морковь хранится в погребе. Мяту берут сушёную или заменяют мелиссой. Заправка из лимона и масла подходит для постного стола. Салат лучше съесть сразу — морковь быстро даёт сок.

На порцию (161 г)

98

Белки1,8 г · 8% ккал

Жиры3,6 г · 34% ккал

Углеводы14,1 г · 59% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 1,1 · Ж 2,2 · У 8,8 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 11,4 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 294 ккал · порция 98 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Морковь натрите на средней тёрке.

  2. Шаг 2. Апельсин очистите и нарежьте кусочками, сок соберите.

  3. Шаг 3. Смешайте апельсиновый сок, лимонный сок, масло, сироп и корицу.

  4. Шаг 4. Соедините морковь и апельсин с заправкой, посыпьте мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из моркови с апельсином»?

В одной порции (около 161 г) — 98 ккал: белки 1,8 г, жиры 3,6 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 98 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →