Салат из капусты с помидорами и огурцами

Салат из капусты с помидорами и огурцами

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Летний салат из молодой капусты, спелых томатов и огурцов с зеленью и маслом.

На белорусских дачах такой салат делают из молодой капусты, которую солить почти не нужно, — она сама сладкая. Помидоры и огурцы нарезают крупно, чтобы не пустили много сока, а заправляют нерафинированным маслом перед самой подачей. Если капуста поздняя, помните её руками с солью и дайте постоять десять минут.

На порцию (199 г)

99

Белки2,4 г · 10% ккал

Жиры6,5 г · 60% ккал

Углеводы7,3 г · 30% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 50 ккал · Б 1,2 · Ж 3,3 · У 3,7 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 4,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 396 ккал · порция 99 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте капусту и помните её с половиной соли.

    Шаг 1: Нашинкуйте капусту и помните её с половиной соли.

  2. Шаг 2. Помидоры нарежьте дольками, огурцы — полукружьями, укроп порубите.

    Шаг 2: Помидоры нарежьте дольками, огурцы — полукружьями, укроп порубите.

  3. Шаг 3. Соедините овощи с капустой, досолите, полейте маслом и перемешайте прямо перед подачей, чтобы томаты не дали много сока.

    Шаг 3: Соедините овощи с капустой, досолите, полейте маслом и перемешайте прямо перед п

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из капусты с помидорами и огурцами»?

В одной порции (около 199 г) — 99 ккал: белки 2,4 г, жиры 6,5 г, углеводы 7,3 г. В 100 г готового блюда — 50 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 99 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из капусты с помидорами и огурцами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok