Салат из дайкона с огурцом и кунжутом

Салат из дайкона с огурцом и кунжутом

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Мягкий дайкон и огурец тонкой соломкой с кунжутом и рисовым уксусом — японский вкус без остроты.

В Беларуси дайкон и огурцы с огорода тонко шинкуют и заправляют кунжутным маслом с соевым соусом. Кунжут слегка подсушивают на сухой сковороде — так раскрывается аромат, а рисовая кислота заменяется уксусом. Салат хорош к обеду с рисом или как лёгкая закуска к мясу.

На порцию (184 г)

70

Белки1,9 г · 11% ккал

Жиры4,2 г · 53% ккал

Углеводы6,5 г · 36% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 38 ккал · Б 1,1 · Ж 2,3 · У 3,6 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 3,8 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 210 ккал · порция 70 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Дайкон и огурцы нарежьте тонкой соломкой.

  2. Шаг 2. Смешайте уксус, соевый соус и масло.

  3. Шаг 3. Соедините овощи с заправкой, посыпьте кунжутом и луком.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из дайкона с огурцом и кунжутом»?

В одной порции (около 184 г) — 70 ккал: белки 1,9 г, жиры 4,2 г, углеводы 6,5 г. В 100 г готового блюда — 38 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 70 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из дайкона с огурцом и кунжутом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok