Салат из болгарского перца с огурцом

Салат из болгарского перца с огурцом

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сочный разноцветный салат из перца и огурца с зеленью и лимонной заправкой.

Салат из болгарского перца с огурцом в Беларуси делают летом, когда овощи с огорода самые сочные и сладкие. Перец берут разноцветный, огурец — молодой, с тонкой кожицей, а заправляют маслом и лимонным соком. Красный лук добавляют для остроты, но можно заменить обычным, если так мягче.

На порцию (192 г)

104

Белки2,1 г · 8% ккал

Жиры6,9 г · 60% ккал

Углеводы8,4 г · 32% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 54 ккал · Б 1,1 · Ж 3,6 · У 4,4 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 5,9 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 312 ккал · порция 104 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте перец тонкой соломкой, огурцы — полукружьями.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте тонко, петрушку порубите.

  3. Шаг 3. Посолите, заправьте маслом и соком лимона.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из болгарского перца с огурцом»?

В одной порции (около 192 г) — 104 ккал: белки 2,1 г, жиры 6,9 г, углеводы 8,4 г. В 100 г готового блюда — 54 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 104 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →