Рыбный суп из пангасиуса

Рыбный суп из пангасиуса

⏱ 30 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозы

Лёгкий ПП-суп из филе пангасиуса с картофелем, морковью и лимоном — нежная рыба без костей.

Пангасиус в Беларуси продаётся повсюду, но для наваристости к нему добавляют голову или хвост местной речной рыбы. Картофель режут крупно, морковь — соломкой, а лимон кладут в тарелку, не в кастрюлю. Укроп идёт щедро, по-деревенски.

На порцию (598 г)

166

Белки17,6 г · 43% ккал

Жиры3,4 г · 19% ккал

Углеводы15,8 г · 38% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 2,9 · Ж 0,6 · У 2,6 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 3,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 664 ккал · порция 166 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель кубиком, морковь кружками и лук целиком положите в кипящую воду, варите 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте перец полосками и лавр.

  3. Шаг 3. Филе нарежьте кусками по 3 см и варите 6 минут на слабом огне.

  4. Шаг 4. Достаньте лук, посолите, подавайте с долькой лимона и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбный суп из пангасиуса»?

В одной порции (около 598 г) — 166 ккал: белки 17,6 г, жиры 3,4 г, углеводы 15,8 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (166 ккал) и сытная за счёт белка (17,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Рыбный суп из пангасиуса: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok