Рыбный суп из минтая

Рыбный суп из минтая

⏱ 35 минЛегко6 порцийБюджетноСупБез глютенаБез лактозы

Самый бюджетный рыбный суп: минтай, картофель, пшено и зелень — нежирно, сытно и много белка.

Минтай у нас — самая доступная рыба, и суп с пшеном варят часто, особенно на даче. Пшено промывают несколько раз, чтобы не горчило, и кладут вместе с картофелем. Голову и хвост можно не использовать, а филе нарезают крупно, чтобы не разварилось.

На порцию (423 г)

140

Белки15,7 г · 45% ккал

Жиры1,3 г · 8% ккал

Углеводы16,2 г · 47% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 3,7 · Ж 0,3 · У 3,8 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 840 ккал · порция 140 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите воду до кипения, всыпьте промытое пшено и картофель кубиками и варите 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте тёртую морковь и мелкий лук, варите 5 минут.

  3. Шаг 3. Положите куски минтая, лавровый лист и перец и варите 10 минут на слабом огне.

  4. Шаг 4. Посолите, посыпьте укропом и дайте постоять 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыбный суп из минтая»?

В одной порции (около 423 г) — 140 ккал: белки 15,7 г, жиры 1,3 г, углеводы 16,2 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (140 ккал) и сытная за счёт белка (15,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Рыбный суп из минтая: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok