Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Классическая праздничная закуска: тонкая ветчина с сырно-чесночной начинкой.

На белорусских застольях рулетики из ветчины с сыром и чесноком — частая холодная закуска. Ветчину берут тонкую, сыр трут на мелкой тёрке, добавляют майонез. Украшают петрушкой и подают на шпажках.

На порцию (109 г)

Белки17,5 г · 24% ккал

Жиры23,5 г · 73% ккал

Углеводы2,2 г · 3% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 266 ккал · Б 16 · Ж 21,6 · У 2 г

EКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,7 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Ветчина250 г12 ломтиков
Сыр твёрдый120 г120 г
Майонез50 г2,5 ст. л.
Чеснок8 г2 зубчика
Петрушка8 гветочки

4 порции — 1160 ккал · порция 290 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Натрите сыр на мелкой тёрке, смешайте с майонезом и чесноком через пресс.
Шаг 2. Выложите по 1 ч. л. начинки на край ломтика ветчины.
Шаг 3. Сверните рулетиком и при необходимости закрепите шпажкой.
Шаг 4. Украсьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из ветчины с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 109 г) — 290 ккал: белки 17,5 г, жиры 23,5 г, углеводы 2,2 г. В 100 г готового блюда — 266 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (290 ккал) и сытная за счёт белка (17,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.