Рулетики из огурца с творожным сыром

Рулетики из огурца с творожным сыром

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Лёгкие хрустящие рулетики из огуречных лент со сливочным сыром и зеленью.

В Беларуси рулетики из огурца с творожным сыром делают летом из грунтовых огурцов. Огурцы нарезают тонко овощечисткой, подсушивают и сворачивают с сырно-чесночной начинкой. Подают как холодную закуску на даче или к столу.

На порцию (131 г)

146

Белки3,3 г · 9% ккал

Жиры12,5 г · 77% ккал

Углеводы5,2 г · 14% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 112 ккал · Б 2,5 · Ж 9,5 · У 4 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 3,4 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 584 ккал · порция 146 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте огурцы вдоль овощечисткой тонкими лентами, промокните.

  2. Шаг 2. Смешайте сыр с укропом и чесноком.

  3. Шаг 3. Намажьте ленту сыром, положите брусочек перца и сверните.

  4. Шаг 4. Поставьте рулетики вертикально и закрепите шпажкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из огурца с творожным сыром»?

В одной порции (около 131 г) — 146 ккал: белки 3,3 г, жиры 12,5 г, углеводы 5,2 г. В 100 г готового блюда — 112 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 146 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →