Рулетики из огурца с лососем

Рулетики из огурца с лососем

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

ПП-закуска: огуречные ленты, лёгкий творожный сыр и слабосолёный лосось.

В Беларуси такую закуску готовят на праздничный стол или как перекус. Огурец режут тонко овощечисткой, творог взбивают с укропом и лимонным соком. Лосось лучше брать слабосолёный, нарезанный тонко.

На порцию (141 г)

118

Белки13,4 г · 46% ккал

Жиры6 г · 46% ккал

Углеводы2,5 г · 9% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 9,5 · Ж 4,3 · У 1,8 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 472 ккал · порция 118 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте огурцы вдоль тонкими лентами и промокните салфеткой.

  2. Шаг 2. Пробейте творог с укропом и лимонным соком до пасты.

  3. Шаг 3. Намажьте ленту творогом, положите полоску лосося и сверните.

  4. Шаг 4. Закрепите шпажками.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рулетики из огурца с лососем»?

В одной порции (около 141 г) — 118 ккал: белки 13,4 г, жиры 6 г, углеводы 2,5 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 118 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →